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柏崎 |「さけ豊漁まつり」体験して、味わって、サケにふれるイベント

柏崎 |「さけ豊漁まつり」体験して、味わって、サケにふれるイベント

柏崎市は海と山に囲まれた自然が豊かな地域。市内を流れる谷根川は秋になると数多くのサケが遡上します。そんなサケの豊漁を祝って、「さけ豊漁まつり」は1986年にはじまりました。今では柏崎の秋を代表する行事のひとつになっています。2019年は11月23日と24日に開催されます。さけ豊漁まつりの見どころを紹介します。


「さけ豊漁まつり」が行なわれる青海川地区ってどんなところ?

「青海川」

柏崎市の中心街から少し離れたところに位置する青海川地区。名峰・米山をはじめ、日本海を望む米山大橋などがあり、その美しい景観で知られています。その地区を流れる谷根川では、春になると数多くのサケの稚魚が放流されます。

サケは生まれた川の匂いを覚えていて、成長すると海から生まれた川に戻ってくる生き物。谷根川でも11月~12月にかけて、産卵のためにたくさんのサケが遡上します。

「勢いよく跳ね上がっているサケ」

谷根川は清流ですが、場所によっては流れが厳しいところも。そんな険しい段差をものともせず、勢いよく跳ね上がっていくサケの様子は迫力満点です。

そんなサケの豊漁を祝う「さけ豊漁まつり」は、柏崎市で30年以上続く秋から冬にかけての風物詩なのです。

名物「さけのつかみ捕り」は、申し込み殺到の人気イベント

「さけのつかみ捕り」
「さけのつかみ捕り」様子

さけ豊漁まつりで、毎年人気なのが、「さけのつかみ捕り」です。こちらは事前の予約が必要で、申し込みの受け付けがはじまるとすぐに定員に達するそう。

勢いよく泳ぐサケのなかには、小さなお子さんと同じくらいの大きさのものも!大人でもつかむことができないほど元気よく飛び跳ねるサケたち。サケをつかまえようと、お子さんだけではなく大人も必死になっています。

開催される11月中旬ごろは当然、川のなかは冷たいのですが、参加している人は寒さも忘れてつかみ取りに夢中に。そんな真剣な様子を応援してくださいね。

サケ汁にイクラ丼など、サケグルメも満喫しよう!

「イクラ丼」に並ぶ人たち
「イクラ丼」

さけ豊漁まつりの楽しみといえばグルメ!2日間とも、谷根川のサケを使用したサケ汁やイクラ丼が販売されます。こちらも毎年行列ができるほど人気なのだそう。

なかでもイクラ丼は、プチプチしたイクラの食感がクセになるおいしさ。ぜひ食べたいメニューです。

このほかにも、サケの味噌漬けやサケを使ったハンバーグなど、めずらしい商品もそろいます。おみやげにもオススメですよ。

「アユの塩焼き」

炭火で焼いたアユの塩焼きもオススメメニューのひとつ。じっくりと焼いたアユは身がふっくらとしていて、こちらも味わってみてくださいね。

「鮮魚コーナー」

会場の一角には鮮魚コーナーが設けられ、谷根川で採れたばかりの新鮮なサケなどを販売しています。お手頃な価格で買えるうえ、調理方法なども丁寧に教えてもらえるので、ママたちからは人気のコーナーです。

ぜひ申し込みたい、貴重なサケの人工授精体験

「サケの人工授精体験」

普段は見る機会がない、サケの人工授精。イベントでは、サケの人工授精という貴重な体験ができます。参加する場合は抽選になりますが、当日に申し込むことができるのではやめのおでかけがオススメです。

サケについても学ぼう!

「柏崎さけのふるさと公園内の施設」
「人工河川」

イベント会場である「柏崎さけのふるさと公園」には、サケについて学べる施設があります。谷根川に通じている人工河川はガラス張りになっているため、サケが泳ぐ様子をすぐ横で観察できます。イベントを楽しんだあとは、立ち寄って見学してみてはいかがでしょうか。

さけのつかみ捕り体験に参加できなくても、「さけ豊漁まつり」を楽しむためのななびチェック!

サケグルメを満喫しよう

名物のイクラ丼はお手頃な価格で食べられるため、毎年人気となっています。はやめにでかけてゲットしましょう。

「柏崎さけのふるさと公園」で、サケの泳ぐ様子を観察しよう

川で泳ぐサケの様子を見ることはありますが、真横から見る機会はあまりありませんよね。間近で見られるというのは貴重な体験。ぜひ、見学してみましょう。

周辺の観光地にも立ち寄ろう!

イベント帰りには周囲の観光スポットに立ち寄ってみましょう。青海川地区の近くには、さまざまな展示物がある「柏崎コレクションビレッジ」や、買い物施設がそろう「日本海フィッシャーマンズケープ」などがあります。大人から小さなお子さんまで楽しめますよ。

「さけ豊漁まつり」について詳しくはこちら

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