米沢 |「ufu uhu garden」朝採れ卵が主役!テイクアウトグルメも魅力のカフェレストラン

米沢 |「ufu uhu garden」朝採れ卵が主役!テイクアウトグルメも魅力のカフェレストラン

山形県米沢市の「ufu uhu garden」は、直営農場から毎朝届く「紅花たまご」をふんだんに使ったメニューが楽しめるカフェレストランです。新鮮な卵そのものを味わえる卵かけご飯からふわふわのパンケーキまで、バラエティ豊かにラインナップ。おみやげにぴったりなテイクアウトグルメも要チェックです!


飼育環境までこだわった極上卵が自慢

JR米沢駅から車で約20分。緑あふれるのどかなエリアに、カフェレストラン「ufu uhu garden(ウフウフガーデン)」はあります。

オレンジ色の黄身が特徴の「紅花たまご」で有名な「山田鶏卵」が手がけていて、直営農場の「山田ガーデンファーム」から毎朝届く、新鮮な卵を使ったメニューが評判です。休日には行列ができるほどの人気店を訪れてみました。

天井が高く明るい店内には、卵型のペンダントライトやニワトリの飼育場を撮影したパネルなど、卵をイメージさせるアイテムが飾られています。子ども用のイスも備えているので、小さなお子さんがいるファミリーも安心ですよ。

みんな大好き!卵かけご飯

フレッシュな採れたて卵そのものを味わいたいなら、「たまごやの贅沢たまごかけ御膳」がオススメです。

メニューの主役、新鮮な「紅花たまご」のほか、にんにく醤油に漬けた卵黄や鶏そぼろ、山形名産のおみ漬けなどがセットに。卵と相性のよいご飯は、山形県産のブランド米・つや姫を使っています。

少し甘みのあるオリジナルの醤油を卵に入れて混ぜ、ご飯にかけます。つるんとしたのどごしのさっぱりした白身と、コクのある濃厚な黄身のバランスが絶妙。ご飯と卵がおかわり自由なのも、育ち盛りのお子さんがいるファミリーにはうれしいサービスですね。

3段重ねのふんわりパンケーキ

卵をふんだんに使った「プレミアムたまごのパンケーキ」も人気メニューのひとつです。オーブンで約10分じっくり焼いたアツアツのパンケーキの上に、アイスクリームと生クリームをトッピング。さらにその上からホットカスタードソースをとろ~り!周辺に漂う甘い香りが鼻をくすぐり、思わずにっこりしてしまいます。

ふわふわのパンケーキは、卵と小麦の風味が感じられ、お子さんはもちろん、パパやママまで楽しめる素朴な味わい。フォトジェニックなメニューなので、アイスクリームが溶ける前に撮影するのをお忘れなく!

極上のカスタードクリームがぎっしり入ったクリームパン

ufu uhu gardenでは、テイクアウトスイーツも豊富にラインナップ。なかでもコロンとした卵型がかわいらしい「フレッシュカスタードクリームパン」は売り切れ必至のメニューです。

やわらかい食感のパン生地に包まれた自家製カスタードクリームは、卵黄と生クリームを贅沢に使ったリッチな味わい。パンというより、手の込んだスイーツを食べているよう!

つくりたてのフレッシュなおいしさを楽しむために、冷やして味わうのがオススメです。フレッシュカスタードクリームパンはつくるのに時間がかかるため、平日は約100個、土日は約150個の限定販売。お昼前に売り切れてしまう日もあるので、はやめに訪れてみてくださいね。

キュートな雑貨のセレクトショップ

カフェレストランの向かいには、大きなニワトリのオブジェが目印の広い公園「ufu uhu FARM」があります。公園内のセレクトショップには、卵をモチーフにしたかわいい雑貨やキッチンアイテムがいっぱい!オリジナルのマグカップやトートバッグもあるので、おみやげ選びにもぴったりです。

新鮮な卵のおいしさが伝わるフードやスイーツが盛りだくさんの「ufu uhu garden」。定番メニューのほかに季節の限定メニューも登場するので、訪れるたびに新しい卵の魅力に出会えそうですね。

フレッシュな卵をもっと味わいたい「ufu uhu garden」のメニュー!ななびチェック

ご当地グルメと卵のコラボレーション

「米沢牛のカルビ丼御膳」は、甘辛く味付けしたジューシーな米沢牛に、オレンジ色の「紅花たまご」の黄身をトッピング。ボリューミーなメニューはパパにオススメです。

ふわふわとろとろの食感がたまらないオムライス

「とろとろオムライス~特製デミグラスソース~」は、卵を3つも使った贅沢なオムライス。ふわっとした食感のクリーミーな卵とコクのあるデミグラスソースの組みあわせが、食欲をそそります。

卵の風味をシンプルに活かしたスイーツ

「プレミアムたまごのダブルクリームロールケーキ 季節のフルーツとアイスクリーム添え」は、卵の風味が感じられるしっとりスポンジに、カスタードクリームと生クリームがたっぷり!やさしい味わいはお子さんに人気です。

「ufu uhu garden」について詳しくはこちら
「ufu uhu FARM」について詳しくはこちら

関連する投稿


尾花沢 |「尾花沢雪まつり&徳良湖 WINTER JAM」冬のアクティビティを満喫しよう!

尾花沢 |「尾花沢雪まつり&徳良湖 WINTER JAM」冬のアクティビティを満喫しよう!

山形県尾花沢市で冬に行なわれる「尾花沢雪まつり&徳良湖 WINTER JAM」は、エアボードやスノーストライダーを使った雪遊びやスノーモービル体験など、冬の楽しみが一度に体験できるイベントです。2019年は2月23日(土)・24日(日)に開催。冬だからこそ楽しめるアクティビティ体験や、幻想的な雪景色を見に訪れてみませんか。


米沢 |「Daizy Cafe」子連れにやさしいおしゃれなカフェでランチタイムを

米沢 |「Daizy Cafe」子連れにやさしいおしゃれなカフェでランチタイムを

山形県の城下町・米沢市にある「Daizy Cafe」は、小さなお子さんと一緒にリラックスした時間を過ごせるカフェ。お子さんが食事に飽きても一人遊びができる「キンダールーム」と、外食デビューにぴったりな「お子さまランチ」が人気です。毎日通いたくなる居心地のよい空間が自慢のカフェに、ファミリーで訪れてみませんか。


酒田 |「オランダせんべいFACTORY」トリック写真や手焼き体験が楽しめるせんべい工場を見学!

酒田 |「オランダせんべいFACTORY」トリック写真や手焼き体験が楽しめるせんべい工場を見学!

山形県酒田市にある「オランダせんべいFACTORY」は、地元の銘菓「オランダせんべい」の観光工場。見学エリアには、米づくりやせんべいの歴史、オランダせんべいについて説明したパネルがあるほか、通路の途中にはトリック写真が撮影できるエリアも。手づくり体験コーナーや米粉のスイーツを味わえるカフェもあるので、家族でゆっくり楽しめますよ。


天童 |「平成鍋合戦」でおいしい鍋を味わって日本一を決めよう!

天童 |「平成鍋合戦」でおいしい鍋を味わって日本一を決めよう!

毎年、冬の山形県天童市では国内最大の鍋イベントが開催されます。武器を使わずに味で勝負する平和な戦い、「平成鍋合戦」です。山形県をはじめ、東北や全国各地、さらには海外の料理も幅広く参戦。多彩な鍋を食べ比べ、お気に入りに投票して、初冬の一日をおいしく楽しく過ごしてみてはいかがでしょう。


山形 |「山形まるごと館 紅の蔵 十日市」季節の振る舞いや体験など、テーマは月替わりのお楽しみ!

山形 |「山形まるごと館 紅の蔵 十日市」季節の振る舞いや体験など、テーマは月替わりのお楽しみ!

「山形まるごと館 紅の蔵」は、山形市の中心街に明治時代に建てられた蔵屋敷を利用し、観光案内所や食事処、みやげ店、直売所を備えた施設です。毎月10日の「十日市」では、旬のグルメの振る舞いや季節にあわせた体験教室など、趣向を凝らしたイベントを開催し、地元でも話題に。イベントのテーマは月替わりなので、何度行っても楽しめるのも魅力です。


最新の投稿


十和田 |【ななび連載:十和田編vol.3】子ども連れも安心!十和田の大満足ランチ3選

十和田 |【ななび連載:十和田編vol.3】子ども連れも安心!十和田の大満足ランチ3選

青森県十和田市は、長いも、ごぼう、にんにくなどの根菜類の農業が盛んな土地。また、古くから馬肉がよく食べられていて、郷土料理として地元民に親しまれ、最近では観光客にも人気です。今回はそんな十和田市のおいしい食材をふんだんに使った、おすすめのランチスポット3店舗をご紹介します。


鹿角 |「道の駅おおゆ」ショップにカフェ、足湯やビオトープもそろう道の駅

鹿角 |「道の駅おおゆ」ショップにカフェ、足湯やビオトープもそろう道の駅

秋田県鹿角市に2018年4月にオープンした「道の駅おおゆ」。世界的な建築家が設計を手がけた建物には、秋田はもちろん全国から選りすぐりのアイテムを集めたショップや、地元のブランド肉を味わえるカフェなどがあります。思いきり走り回れる天然芝の広場や、ビオトープを設けた散策エリアも整備されているので、家族でのびのびと過ごせますよ。


小千谷 |「おぢや風船一揆」冬の青空を、カラフルな熱気球が彩るファンタジーな世界

小千谷 |「おぢや風船一揆」冬の青空を、カラフルな熱気球が彩るファンタジーな世界

新潟県小千谷市で開催される「おぢや風船一揆」。毎年2月下旬の土曜・日曜に行なわれ、2019年で43回目を迎えます。「風船」といっても実は熱気球のこと。雪に覆われた田んぼの上空を、色鮮やかな熱気球が飛び交う光景は圧巻です! ほかにもみどころ盛りだくさんな、大人も子どもも楽しめる「おぢや風船一揆」をご紹介します。


十和田 |【ななび連載:十和田編vol.2】四季折々の風情が詰まったイベント4選

十和田 |【ななび連載:十和田編vol.2】四季折々の風情が詰まったイベント4選

十和田市には、桜・新緑・紅葉・雪…と、自然風景の美しさを感じながら、大人数でわいわいしたくなるような毎年恒例のイベントがたくさん。今回は、家族、友達、カップルで訪れたくなる魅力をたっぷりご紹介します!


尾花沢 |「尾花沢雪まつり&徳良湖 WINTER JAM」冬のアクティビティを満喫しよう!

尾花沢 |「尾花沢雪まつり&徳良湖 WINTER JAM」冬のアクティビティを満喫しよう!

山形県尾花沢市で冬に行なわれる「尾花沢雪まつり&徳良湖 WINTER JAM」は、エアボードやスノーストライダーを使った雪遊びやスノーモービル体験など、冬の楽しみが一度に体験できるイベントです。2019年は2月23日(土)・24日(日)に開催。冬だからこそ楽しめるアクティビティ体験や、幻想的な雪景色を見に訪れてみませんか。