福島 |「グルメまとめ」メヒカリってどんな魚?未知のグルメも登場!

福島 |「グルメまとめ」メヒカリってどんな魚?未知のグルメも登場!

福島県の名産といえば、思い浮かぶのは「桃」。しかし、農産物や海産物はもちろん、それぞれの地域や都市の特徴を活かした、さまざまなご当地料理も存在しています。ここでは、福島のおいしい情報を一挙にご紹介しますので、ぜひチェックしてください。福島の「んめー」ものをあがらんしょ!


福島の桃は皇室御用達?米に魚にラーメンも…知られざる福島グルメとは?

福島県の福島盆地で栽培されている特産品が桃。福島県の桃は品質が高いことでも有名で、なんと皇室や宮家に献上される桃に指定されているのだとか。生産量も多く、山梨県についで全国2位となっています。

また、会津産のコシヒカリは本場新潟県魚沼産コシヒカリと同様の評価を得るほど高品質なお米です。

海産物としては、いわき市の「市の魚」にも指定されているメヒカリが挙げられます。深海魚のため、体の割に目が大きく不思議な姿をしていますが、味は絶品です。

カツオやホッキガイなども有名です。

ご当地料理としては喜多方ラーメンや白河ラーメンのほか、ソースかつ丼が有名です。近年ではB級グルメとして注目を集めているなみえ焼きそばや、三春滝桜で有名な三春町の三春グルメンチなども有名になってきています。

ご当地料理以外にも、福島県には県民の人柄が垣間見える、おいしい料理を提供するお店がたくさんあります。「ななび」でもステキなお店をご紹介していますので、ぜひご覧ください。

福島県の特産品に新たな感性をプラス。進化系福島料理はここで!

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福島の海の幸はここまでおいしい!震災からの復興を目指す老舗料理店

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